El Marsala DOC
El vino de la casa
Marsala dulce, seco, vergine, riserva: la versión que el territorio ha custodiado durante dos siglos. Botellas históricas, productores contemporáneos, etiquetas de autor.
Villa Favorita siempre ha tenido sus raíces en el vino. Casa vinícola de Marsala desde hace setenta años, hoy acoge en su vinoteca una selección que cuenta Sicilia y el mundo: desde las botellas de Marsala DOC hasta los grandes vinos italianos e internacionales. Una sala dedicada, una carta cuidada y la experiencia del territorio en cada copa.
El espacio
La sala
Una sala recogida de veinte plazas, contemporánea en el diseño y siciliana en el espíritu. Las paredes acogen las botellas como si fueran cuadros: cada etiqueta, una historia. La mesa se transforma según la degustación: mesa única para grupos unidos, puestos separados para pequeños círculos, barra vertical para catas rápidas. El espacio sigue la experiencia.
- Capacidad 20 personas
- Botellas expuestas
- Diseño contemporáneo
- Configuración modulable
La carta
Los vinos
Nuestra carta nace en Marsala y llega al mundo. Cuatro niveles de selección cuentan un recorrido: desde la herencia del Marsala DOC, hasta los grandes vinos de Sicilia, pasando por las etiquetas nacionales e internacionales que hemos elegido para dialogar con nuestro territorio.
Los vinos de Sicilia
La isla en copa
Etna tintos volcánicos, Passito di Pantelleria, Cerasuolo di Vittoria, Grillo, Nero d'Avola. La Sicilia del vino contada a través de sus DOC más importantes.
Las grandes etiquetas italianas
El diálogo nacional
Una selección que atraviesa Italia: Barolo, Brunello, Amarone, Champagne italiano. Los vinos que merecen el diálogo con Sicilia.
El mundo en copa
La apertura global
Selecciones internacionales para quien quiere completar el viaje: desde los grandes tintos franceses hasta los descubrimientos españoles, desde las burbujas internacionales hasta los vinos emergentes.
La experiencia
Tres recorridos de degustación
Una hora y media dentro de nuestra historia. Las degustaciones de Villa Favorita no son un servicio: son un relato. Las conduce quien vive el vino cada día — el propietario, la voz de la casa. Tres recorridos a elegir, tablas de productos sicilianos, y una vinoteca recogida donde cada botella tiene un porqué.
Recorrido Marsala
"El vino de la casa"
Un viaje dentro del Marsala DOC: dulce, seco, vergine, riserva. La historia del vino símbolo de nuestra ciudad, contada a través de cuatro o cinco etiquetas seleccionadas.
Recorrido Sicilia
"La isla en copa"
Etna, Pantelleria, Vittoria, Trapani. Un recorrido entre las grandes DOC sicilianas, desde los tintos volcánicos del Etna hasta el passito de Pantelleria, para descubrir la Sicilia del vino en toda su diversidad.
⭐ Recomendado
Recorrido de la Tradición
"Los dulces de Marsala se encuentran con nuestros vinos licorosos"
Un recorrido culinario con show cooking en vivo: los vinos licorosos de nuestro territorio se maridan con algunos de los dulces más típicos de la ciudad de Marsala. Cassatelle, biscotti regina, dulces de almendra y cannoli cuentan la pastelería siciliana en diálogo con el Marsala DOC.
Qué incluye
1 hora y 30 minutos de degustación guiada
5-6 vinos en copa (varía según el recorrido)
Tabla siciliana con productos del territorio
Guía del propietario
Experiencia íntima (máximo 20 personas)
Bajo reserva (también para externos)
Información
Reservar la degustación
La vinoteca de Villa Favorita está abierta a los huéspedes del hotel y a los visitantes externos. Las degustaciones se realizan bajo reserva, para garantizar una experiencia íntima y cuidada. Escríbenos la fecha, el número de participantes y el recorrido que te interesa: te confirmaremos la disponibilidad.
Abierta a todos
Huéspedes del hotel + visitantes externos (reserva obligatoria)
Disponibilidad
De lunes a sábado (horarios a convenir)
Capacidad
De 2 a 20 personas por grupo
Antelación
Al menos 48 horas antes de la fecha
Pago
En el lugar, al final de la experiencia
Aparcamiento
Disponible en la Villa
Eventos privados
La vinoteca para vuestros eventos
La vinoteca de Villa Favorita puede convertirse en el corazón de vuestro evento. Un welcome wine antes de una ceremonia, una degustación exclusiva para un cumpleaños importante, un team building enológico para una empresa. La sala dedicada acoge hasta veinte personas en formato íntimo y se integra con los demás espacios de la Villa para eventos más grandes.
Pequeñas reuniones de empresa
El espacio ideal para reuniones de trabajo recogidas, encuentros de socios, presentaciones a clientes seleccionados. Una sala íntima de veinte plazas, donde la degustación de vinos de Marsala se convierte en el hilo conductor de una reunión memorable.
Para los eventos privados
Cumpleaños, aniversarios, celebraciones familiares. La sala de la vinoteca se convierte en el espacio recogido para ocasiones a las que se quiere dar un sabor particular.
Para las empresas
Team buildings enológicos, cenas de gala, reuniones con degustación. Una experiencia memorable para invitados, clientes, colaboradores.
Nuestra vinoteca en imágenes
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Rellenad el formulario: os confirmaremos la disponibilidad en pocas horas.
Las voces de nuestros huéspedes
Lo que dicen de nosotros
★★★★★Bellissima struttura, con un parco interno ben curato e rilassante. Quello che ci ha colpito di più è stata la gentilezza e l'ottima capacità comunicativa della signora, in dolce attesa, che ci ha accolto. Un grazie sentito al personale del ristorante e ai due giovani camerieri Tommy e Fays che ci hanno coccolato, insieme alla cuoca ci hanno accontentato e fatto sentire a casa nostra.
Andreina Leandri da Google
★★★★★Struttura incantevole e di grande fascino. Gli ambienti sono molto curati e la stanza era impeccabile, perfettamente pulita. Desayuno con prodotti molto buoni. Il personale è estremamente cortese e sempre disponibile a soddisfare ogni esigenza. Un ringraziamento speciale a Vito alla reception, che ci ha fatto sentire subito a casa con la sua gentilezza e professionalità. Consigliatissimo, ci torneremo sicuramente!
Maria Niccoli da Google
★★★★★Favoloso Resort/Hotel. Immerso nel verde curatissimo. Personale super gentile. Desayuno favolosa. Il nostro riferimento in Sicilia. Complimenti per tutto.
Adriano Marcolongo da Google
★★★★★Struttura molto bella e curata. Personale gentile, preparato e disponibile a soddisfare tutte le nostre richieste. Las habitaciones sono essenziali ma funzionali e pulite. La colazione è ricca di cose deliziose. Ottimo rapporto qualità/prezzo. Ottima posizione per raggiungere i luoghi di principale interesse. Assegno 5 stelle solo perché non è possibile darne di più.
Giusy Musotto da Google