Il Marsala DOC
Il vino di casa
Marsala dolce, secco, vergine, riserva: la versione che il territorio ha custodito per due secoli. Bottiglie storiche, produttori contemporanei, etichette d'autore.
Da sempre Villa Favorita ha radici nel vino. Casa vinicola di Marsala da settant'anni, oggi accoglie nella sua enoteca una selezione che racconta la Sicilia e il mondo: dalle bottiglie di Marsala DOC ai grandi vini italiani e internazionali. Una sala dedicata, una carta curata, e l'esperienza del territorio in ogni calice.
Lo spazio
La sala
Una sala raccolta da venti posti, contemporanea nel design e siciliana nello spirito. Le pareti accolgono le bottiglie come fossero quadri: ogni etichetta, una storia. Il tavolo si trasforma in base alla degustazione: tavolata unica per gruppi affiatati, postazioni separate per piccoli circoli, banco verticale per assaggi rapidi. Lo spazio segue l'esperienza.
- Capienza 20 persone
- Bottiglie esposte
- Design contemporaneo
- Configurazione modulabile
La carta
I vini
La nostra carta nasce a Marsala e arriva nel mondo. Quattro livelli di selezione raccontano un percorso: dall'eredità del Marsala DOC, ai grandi vini di Sicilia, fino alle etichette nazionali e internazionali che abbiamo scelto per dialogare con il nostro territorio.
I vini di Sicilia
L'isola in calice
Etna rossi vulcanici, Passito di Pantelleria, Cerasuolo di Vittoria, Grillo, Nero d'Avola. La Sicilia del vino raccontata attraverso le sue DOC più importanti.
Le grandi etichette italiane
Il dialogo nazionale
Una selezione che attraversa l'Italia: Barolo, Brunello, Amarone, Champagne italiano. I vini che meritano il dialogo con la Sicilia.
Il mondo in calice
L'apertura globale
Selezioni internazionali per chi vuole completare il viaggio: dai grandi rossi francesi alle scoperte spagnole, dalle bollicine internazionali ai vini emergenti.
L'esperienza
Tre percorsi di degustazione
Un'ora e mezza dentro la nostra storia. Le degustazioni di Villa Favorita non sono un servizio: sono un racconto. A condurle è chi vive il vino ogni giorno — il proprietario, la voce della casa. Tre percorsi a scelta, taglieri di prodotti siciliani, e un'enoteca raccolta dove ogni bottiglia ha un perché.
Percorso Marsala
"Il vino di casa"
Un viaggio dentro il Marsala DOC: dolce, secco, vergine, riserva. La storia del vino simbolo della nostra città, raccontata attraverso quattro o cinque etichette selezionate.
Percorso Sicilia
"L'isola in calice"
Etna, Pantelleria, Vittoria, Trapani. Un percorso tra le grandi DOC siciliane, dai rossi vulcanici dell'Etna al passito di Pantelleria, per scoprire la Sicilia del vino in tutta la sua diversità.
⭐ Consigliato
Percorso della Tradizione
"I dolci di Marsala incontrano i nostri liquorosi"
Un percorso culinario con show cooking dal vivo: i vini liquorosi del nostro territorio si abbinano ad alcuni dei dolci più tipici della città di Marsala. Cassatelle, biscotti regina, dolci di mandorla e cannoli raccontano la pasticceria siciliana in dialogo con il Marsala DOC.
Cosa è incluso
1 ora e 30 minuti di degustazione guidata
5-6 vini in calice (varia per percorso)
Tagliere siciliano con prodotti del territorio
Guida del proprietario
Esperienza intima (massimo 20 persone)
Su prenotazione (anche per esterni)
Informazioni
Prenotare la degustazione
L'enoteca di Villa Favorita è aperta agli ospiti dell'hotel e ai visitatori esterni. Le degustazioni si svolgono su prenotazione, per garantire un'esperienza intima e curata. Scriveteci la data, il numero di partecipanti e il percorso che vi interessa: vi confermeremo la disponibilità.
Aperta a tutti
Ospiti hotel + visitatori esterni (prenotazione richiesta)
Disponibilità
Dal lunedì al sabato (orari da concordare)
Capienza
Da 2 a 20 persone per gruppo
Anticipo
Almeno 48 ore prima della data
Pagamento
Sul posto, al termine dell'esperienza
Parcheggio
Disponibile in Villa
Eventi privati
L'enoteca per i vostri eventi
L'enoteca di Villa Favorita può diventare il cuore del vostro evento. Un welcome wine prima di una cerimonia, una degustazione esclusiva per un compleanno importante, un team building enologico per un'azienda. La sala dedicata accoglie fino a venti persone in formula intima, e si integra con gli altri spazi della Villa per eventi più grandi.
Piccoli meeting aziendali
Lo spazio ideale per incontri di lavoro raccolti, riunioni di partner, presentazioni a clienti selezionati. Una sala intima da venti posti, dove la degustazione di vini di Marsala diventa il filo conduttore di un meeting che si ricorda.
Per gli eventi privati
Compleanni, anniversari, celebrazioni di famiglia. La sala enoteca diventa lo spazio raccolto per ricorrenze a cui si vuole dare un sapore particolare.
Per le aziende
Team building enologici, cene di gala, riunioni con degustazione. Un'esperienza memorabile per ospiti, clienti, collaboratori.
La nostra enoteca in immagini
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Le voci dei nostri ospiti
Quello che dicono di noi
★★★★★Bellissima struttura, con un parco interno ben curato e rilassante. Quello che ci ha colpito di più è stata la gentilezza e l'ottima capacità comunicativa della signora, in dolce attesa, che ci ha accolto. Un grazie sentito al personale del ristorante e ai due giovani camerieri Tommy e Fays che ci hanno coccolato, insieme alla cuoca ci hanno accontentato e fatto sentire a casa nostra.
Andreina Leandri da Google
★★★★★Struttura incantevole e di grande fascino. Gli ambienti sono molto curati e la stanza era impeccabile, perfettamente pulita. Colazione con prodotti molto buoni. Il personale è estremamente cortese e sempre disponibile a soddisfare ogni esigenza. Un ringraziamento speciale a Vito alla reception, che ci ha fatto sentire subito a casa con la sua gentilezza e professionalità. Consigliatissimo, ci torneremo sicuramente!
Maria Niccoli da Google
★★★★★Favoloso Resort/Hotel. Immerso nel verde curatissimo. Personale super gentile. Colazione favolosa. Il nostro riferimento in Sicilia. Complimenti per tutto.
Adriano Marcolongo da Google
★★★★★Struttura molto bella e curata. Personale gentile, preparato e disponibile a soddisfare tutte le nostre richieste. Le camere sono essenziali ma funzionali e pulite. La colazione è ricca di cose deliziose. Ottimo rapporto qualità/prezzo. Ottima posizione per raggiungere i luoghi di principale interesse. Assegno 5 stelle solo perché non è possibile darne di più.
Giusy Musotto da Google